CINNAMON ROLLS

INGREDIENTES:

1 ½ cda de levadura

¼ taza agua hirviendo

110gr. De margarina

1 taza de leche tibia

1/3 taza de azúcar

1 cda de sal

1 huevo

4 ¾ taza de harina

1 cda de margarina derretida

½ taza de azúcar morena

4 cdtas de canela molida

2 tazas de azúcar refinada

3 cdas de leche

PREPARACION:

• Mezclar la levadura con el agua caliente y dejar reposar por 10 min.
• Aparte batir la margarina hasta que este cremosa, agregar la leche, el azucar, la sal y la levadura poco a poco, el huevo y agregar la harina si es necesario agregar mas, amasar hasta que este todo unido

• Dejar reposar 1 ½ hora para que levante al doble.

• Cuando ya ha levantado partir la mitad y se estira con un rodillo, luego barnizar con 1 cda de margarina derretida.

• Mezclar el azúcar morena con la canela y colocar encima de la masa,

• Se enrolla y se corta de 1 ½ cm. y se colocan en una bandeja engrasada o con papel mantecado.

 

• Se dejan reposar una hora hasta que se ha duplicado el tamaño

Hornear a 350°F por 20 min.

Después mezclar el azúcar refinada con la leche, cuando estén listos bañar los Rolls con esta mezcla y servir.